Что должно быть на Новогоднем столе 2018

0

Огненные символы отступают и на смену приходит Желтая Земляная Собака. Этот символ олицетворяет преданность и доброту. Чтобы в этот год собака приносила достаток и удачу необходимо тщательно подготовить праздничный стол, учитывая ее предпочтения.

Для начала подумайте, какие продукты должны обязательно входить в меню. Ведь блюдо нужно приготовить и оформить просто восхитительно. Все прекрасно знают, что в этот вечер обязательно должны присутствовать на столе закуски, горячие блюда, салаты и десерты. Закуски рекомендуется приготовить мясные. Если вы желаете сделать канапе, то с колбасой. Желательно из горячего сделать мясо на косточке, так как это не просто вкусно, но и красиво. Помимо этого такое блюдо очень удобно кушать, а косточки, которые останутся после трапезы, порадуют символ.

что должно быть на новогоднем столе 2018

Салатов на столе должно быть в изобилии, простых и разных. На гарнир предпочтителен картофель, рагу или овощи. Порционные блюда лучше не готовить. Очень красиво смотрятся блюда в центре праздничного стола на больших тарелках.

На десерт рекомендуется выбрать среди тортов и пирожных, так как практически все собаки являются сладкоежками. Отлично подойдет мороженое со сливками или кусочками фруктов. Для этого сделайте отдельный столик в качестве фуршета, в центре которого будет красоваться блюдо с хрустящим или бисквитным печеньем. Вместо крепких напитков поставить легкие вина или необычные коктейльчики.

Украшения

Отличным вариантом для украшения стола послужат яркие салфетки. На них могут быть различные узоры и рисунки. Рекомендуется выбирать кружевные и делать из них те или иные композиции. Тематические статуэтки также хорошо будут гармонировать с новогодним столом. Но очень важно, чтобы они подчеркивали новогодний праздник, а не противоречили ему.

Не плохой идеей станет оформление стола в эко — стиле, так как за последние несколько лет это довольно востребованное и популярное направление. Для этого понадобятся природные материалы в виде хлопка или льна. На стол можно постелить 2 скатерти, которые дополняют друг друга. Основная будет накрыта на весь стол, а дополнительную лучше всего расстелить по длине, ширина которой не будет составлять более 1/4 от основной.

что должно быть на новогоднем столе 2018 3

Если у вас будет накрываться деревянный стол, то скатерть может и не понадобиться. Здесь подойдут хлопковые салфетки, скрученные в виде собачки или как-нибудь по — другому. На стол лучше не ставить большое количество свечей, особенно ароматических. Собака опасается как огня, так и резких запахов. Если все же хочется дополнить праздничный ужин свечами, то в середине стола поставьте одну большую. А также к ней подойдет маленькая фигурка собачки — символа 2018 года.

Новогодний стол никак не обойдется без фруктов. Рекомендуется наполнить большую чашу, в том числе и овощами. Графины должны быть полны натуральным соком.

Новогодняя нарезка

При сервировке и украшении праздничного стола не следует его слишком перегружать ненужными деталями, так как основой должна быть пища. В качестве украшения несомненно послужит нарезка. Благодаря фантазии она может быть разной, индивидуальной и непревзойденной. Если каждая хозяйка будет придерживаться определенным правилам, то прием гостей будет легким и непринужденным:

  • продукты должны быть нарезаны довольно тонко. Для этого можно использовать тонкий острый нож или слайсер;
  • не стоит в одной тарелке сочетать слишком сочные продукты и подсушенные, так как сок в любом случае потечет и смешает вкус;
  • красивая нарезка получится когда выкладка будет красивой. Обязательно сочетайте цвета.

Вариантов нарезки очень много, все и не рассказать. К примеру, нарезка может быть фруктовой, где рядом будут кругляшки апельсинов с коркой, очищенные мандарины, а в центре цветы из киви. Это не обычно и изысканно. Лучше всего выкладку делать от края к центру по кругу. Сначала по краю выкладывается продукт одного цвета, затем ближе к центру другого цвета.

что должно быть на новогоднем столе 2018 4

Если хочется простоты, то необходимо подготовить прямоугольное блюдо, и в виде черепахи осуществляется выкладка. Нарезка оформляется лимонной долькой, веточками зелени и ягодами клюквы. Также отлично подойдут сырные рулетики с начинкой, колбасные или ветчинные. Их можно соединить с помощью шпажки. Кстати, в процессе застолья рулетик очень удобно брать.