Интересные салаты к году Собаки 2018

0

Новый год является особенным праздником, и подготовка к нему начинается за месяц, а то и раньше. Люди подготавливают списки гостей, продуктов, праздничного меню, сценарий, новогодние костюмы. Особое внимание всегда уделяется праздничному столу.

В этот восхитительный вечер все хотят, чтобы на столе было кулинарное волшебство. Из года в год люди тщательно готовятся и думают над изысканным и неповторимым меню. Гости обязательно должны быть удивлены новыми салатами. Так как 2018 годом будет править Собака, блюда можно приготовить и оформить в виде данного животного.

вкусные салаты к году собаки 2018

Салаты всегда являлись самым выгодным блюдом на праздничном столе. Хозяйки выбирают рецепты более сытных и богатых блюд. Очень часто все наедаются именно салатами, и до горячего дело не доходит.
В кулинарии довольно разнообразный спектр рецептов, в которые входят различные овощи, ягоды, фрукты, а также яйца, мясо, сыры, молочные продукты, соусы и заправки. Все эти ингредиенты тщательно подбираются, соединяются в одно целое и создается неповторимый и идеальный вкус. В результате получается салат, который не похож на другие ни вкусом, ни внешним видом.

Помимо того, что салаты всегда вкусные, они еще и быстрые в приготовлении. Это самое главное украшение новогоднего вечернего стола. Раньше большинство продуктов были не всем доступны, а сейчас приготовить неповторимый и вкусный салат может каждый.

Салаты в виде собаки

«Черный Бим»

вкусные салаты к году собаки 2018

Для того, чтобы приготовить данный салат, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • 3 моркови;
  • 5 яиц;
  • 50 грамм твердого сыра для украшения;
  • 3 свежих огурца;
  • 250 грамм крабовых палочек;
  • 3 картофеля;
  • 6 черных оливок для украшения;
  • 500 грамм коктейля из морепродуктов;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 8 баночек черной икры;
  • 200 грамм майонеза;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления

Первое, что необходимо сделать — это отварить морепродукты. На 3 минуты, предварительно размороженный коктейль, требуется погрузить в кипящую воду. Далее необходимо отварить яйца и овощи. Вместо картофеля можно добавить рис. В таком случае лучше рекомендуется выбирать длинно зернистый. Затем его следует отварить, тщательно промыть в холодной воде и дать стечь.

Яйца, морковь, картофель и огурцы нужно нарезать мелким кубиком, а морепродукты и крабовые палочки — крупным кубиком. Кальмары должны быть нарезаны соломкой.

Все продукты перемешать в миске, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезным соусом. Посолить по вкусу. Из всей получившейся массы необходимо сформировать собачку на подносе или блюде. Сверху покрыть ее икрой. Кончики лапок посыпать яичным белком, предварительно натертом, а коготки сделать из оливок. Хозяйке года можно сделать украшение в виде ошейника из нарезанного сыра.

Этот вкуснейший салат готов к употреблению. Если в голове бурлят фантазии, можно в качестве украшения нарезать овощи в виде цветов. В результате собачка будет лежать в цветах. Гости, которые разделят этот праздник, будут приятно удивлены такому кулинарному искусству и обязательно возьмут рецепт.

Салат «Плюшевый дружок»

вкусные салаты к году собаки 2018

Этот салат не только превосходно выглядит, но и обладает отменным и незабываемым вкусом. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • малосольные огурцы — 2 штуки;
  • докторская колбаса — 300 грамм;
  • картофель — 4 штуки;
  • лук — 3 штуки;
  • морковь — 4 штуки;
  • мясо говядины — 500 грамм;
  • яйца — 5 штук;
  • шампиньоны — 300 грамм;
  • майонез — 500 грамм;
  • черные оливки — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления заключается в следующем: говядина должна быть заранее отварена, а овощи очищены. Лук необходимо нарезать мелким кубиком и разделить на две кучки. Нарезка говядины аналогичная. Огурцы натереть на крупной терке и положить в дуршлаг. Колбаса, яйца и картофель также натереть на крупной терке, а морковь на мелкой. Грибы требуется нарезать тонкими пластинками.

Одна кучка лука пассируется до золотистого цвета, добавить говядину и томить еще несколько минут. По истечению времени в сковороду к говядине и луку добавить соленые огурцы и пассировать еще несколько минут. Далее массу переложить в отдельную миску и дать остыть.

Следом хорошо разогреть сковороду и налить в нее растительное масло, после чего обжарить шампиньоны. Как только жидкость с грибов полностью испариться, добавить вторую кучку лука. Все перемешать и продолжить обжаривать до золотистого цвета. В процессе массу необходимо приправить солью и переложить в другую посуду.

Салат будет готовиться слоями. Для начала выкладывается собачья мордочка, затем туловище и лапки. Все это необходимо формировать на разносе или блюде. Первым слоем выкладывается смесь из пассированного лука, мяса и огурцов. Затем идет тертый картофель, который промазывается майонезом и немного подсаливается.

Третий слой состоит из моркови, которая также подсаливается. Четвертым слоем выкладывается смесь из обжаренных грибов с луком. Далее морковь, на которую накладывается картофель. Все смазывается майонезом и подсаливается. Предпоследний слой состоит из говядины и присыпается яичными желтками. На желток натирается яичный белок, который заранее перемешивается с небольшим количеством майонезного соуса.

Сделать подобные кулинарные шедевры не составит особого труда, необходимо просто проявить фантазию. Если у человека нет совместимости с творчеством, то лучше обратиться к рецептам, которые сотворили другие «фантазеры».