Как очистить сковороду от нагара?

0

 

Эффективных способов для очистки сковородки от нагара существует очень много, и каждая хозяйка лично выбирает для себя самый приемлемый. Нагар на сковородке — это остатки жира и пищи, который постепенно начинают прилипать к ней под воздействием высоких температур. Пригоревший слой после каждой готовки медленно начинает нарастать и в итоге на боках красивой в прошлом сковородки появляется черный некрасивый налет.

Откуда берется нагар

Как очистить сковороду от нагара

Нагар на сковородке под воздействием огня начинает ссыхаться и испаряется жир, оставшиеся частицы отпадают. Нагреть бока сковородки можно на газовой плите, горелкой или другим любым источников огня. Естественно ваша квартира тогда наполнится не очень приятным запахом, так что необходимо открыть все окна или вообще сделать сквозняк. На открытом воздухе использование газовой горелки – более предпочтительный вариант, для того чтобы очистить сковородку от нагара. В металлическую подставку надо поместить посуду и обжигать ее постепенно со всех сторон.

Способов множество

Также можно почисть нагар при помощи щетки для дрели с металлическими ворсинками. Такую насадку можно купить в любом специальном магазине. Лучше брать насадку с проволочными ворсинками. Но не забывайте надеть защитные очки, ведь мусор будет лететь прямо в глаза и вокруг вас. Но лучше данную чистку делать на улице.

Техника спасет

Шлифмашина тоже может помочь избавиться от остатков жира и пищи. Лучше при этом брать вибрационную, ленточную или эксцентриковую. Шлифуем сковородку аналогично выше описанному методу, пока весь нагар не очиститься. Надо использовать респиратор или просто надеть медицинскую маску в связи с высокой пыльностью работы. И, конечно же, защитные очки. Шлифовку лучше делать в гараже или на улице.

Остальные варианты

Сковородку можно почистить и специальным раствором вне зависимости от того, из какого материала сделана посуда. Для этого надо купить пачку кальцинированной соды весом в 500 грамм, кусок мыла хозяйственного и два тюбика силикатного клея. Высыпать в металлическое хозяйственное ведро с водой соду, клей и натертое мыло. Все это поставить на плиту и поместить туда вашу сковородку.

На небольшом огне все это подогреть до закипания, а потом еще 20 минут подождать. Далее выключаем плиту и даем сковородке полежать в остывающей воде еще несколько часов. После этого нагар можно убрать, так как он станет мягким.

Сковородки с тефлоновым покрытием




Как очистить сковороду от нагара

Данный тип сковородок считается самым простым в плане ухода. А все потому, что с самого начала они покрыты тефлоном, что не дает образовываться нагару с обеих сторон, как снаружи, так и внутри. Только вот бывают случаи, когда люди переживают даже тефлоновую сковородку. В данном случае надо ее просто залить водой горячей и замочить на 30 или 40 минут. Если хотите увидеть большую эффективность, то капните в сковородку каплю моющего средства или насыпьте 3-4 столовых ложки соды. Сода при взаимодействии с нагаром и обезжириватель способны растворять его. Так что в конце остается только потереть немного мочалкой.

Нержавеющая сталь

Самым капризным материалом является именно сталь. На ней легко видны царапины, потертости и разводы. Кроме всего прочего, к данным сковородкам легко прилипает пища и пригорает. Есть парочка способов, благодаря которым и почистите нагар.

Самый распространенный способ – поваренная соль. Возьмите около половины стакана соли и высыпьте на дно. Оставьте сковородку на пару часов. Соль начнет вступать в реакцию с нагаром и данным образом размягчит его. Далее, протрите с легкостью сковородку от жира и нагара.

Хороший результат показывает соль. Намочите просто стенки и нанесите толстым слоем соду. По возможности ее надо там оставить на несколько часов. Немного позже вы заметите, что от стенок отделяется нагар, прям, как старая размокшая краска.

Лимонная кислота и укус тоже считаются вашими помощниками. По определению уже понятно, что кислота растворяет почти все, а особенно при нагревании. Так что немного уксуса налейте на сковородку и киньте пару ложек лимонной кислоты. Далее ставим сковородку на огонь. Нагар во время кипения начет отделяться от стенок. Уберите посуду с огня в тот момент, когда жидкость начнет сильно паровать.

Чугун

Чугунные сковородки считаются вечными. Даже сегодня они не покидают прилавки магазинов. В уходе они не прихотливы, и не выделяют вредные вещества в пищу. Самое главное тут счищать вовремя нагар. Для чугуна подойдут все те же рецепты, что и для стали: уксус, лимонная кислота и сода. Тем более, что чугун не боится активного абразивного очищения.

Попробуйте использовать поваренную соль. На дно положите толстый слой соли и залейте уксусом. Дайте постоять 15 минут. После чего ставите сковородку на огонь и доводите до кипения. Высыпайтескан соли. Через 5-7 минут снимаем с огня.