Как сварить кашу

0

    Тыква считается очень полезным и универсальным овощем. Как правило, из тыквы можно приготовить достаточно вкусные солёные блюда, но сладкие. Вот, например, из тыквы можно приготовить манты, суп – пюре или рис.

Очень вкусная тыква получается запечённая с яблоками. Вы можете приготовить из неё и тыквенный пирог. В настоящее время имеется большое количество блюд, в которых самым главным ингредиентом выступает непосредственно тыква.

Но самое вкусное блюдо это непосредственно каша из тыквы на молоке. А вот для того чтобы вы смогли приготовить такое блюдо вам потребуется не только тыква. Для каши вас потребуется семьсот грамм мякоти тыквы, пол стакана воды. Возьмите полтора стакана молока, четверть чайной ложки сахара и соли. А так же пол стакана риса и, конечно же, сливочное масло. Обратите внимание на то, что именно сливочное масло придаст каше определённую мягкость. Итак, в первую очередь вам необходимо порезать мякоть тыквы на небольшие кубики. Резать вы их можете сразу же в емкость, где будите варить кашу.

Далее в кастрюлю с нарезанной тыквой необходимо налить воды и поставить на огнь. Обратите внимание на то, что кастрюлю потребуется накрыть крышкой. Как только вода закипит необходимо сделать максимально маленький огонь и варить в таком режиме на протяжении десяти минут. По истечению необходимого времени откройте крышку и налейте в кастрюлю молоко. Всё хорошо перемешайте и доведите до кипения. Как только жидкость в кастрюле закипела, вам потребуется добавить в неё сахар и соль. Всё снова хорошо перемешайте.

После этого наверх вареной тыквы необходимо насыпать заранее промытый рис. Как правило, рис промывается в холодной воде. Насыпанный рис вам потребуется равномерно распределить по поверхности. Мешать в этом случае не требуется. Всё дело в том, что если все ингредиенты перемешать тогда рис может очень сильно пригореть ко дну кастрюли. Далее накрываем крышкой. Крышка не должна полностью закрывать кастрюлю. Всё дело в том, что молоко, как только закипит, может стечь. Оставляем всё содержимое кастрюли вариться на протяжении получаса. Огонь остаётся по-прежнему минимальный.

Как только рис будет полностью готов, вы можете всё перемешать. А вот кусочки сваренной тыквы можно раздавить при помощи ложки. Теперь ваша каша практически готова. Добавьте в неё сливочное масло  и подавайте её на стол. В том случае если ваша каша очень густая вы можете добавить в неё ещё молока.