Как сварить пельмени в микроволновке

0

У большинства хозяек среди прочих кухонных приборов имеется микроволновая печь. Ваше понимание устарело, если вы думаете, что она предназначена только для разогревания пищи и размораживания полуфабрикатов. В микроволновке можно также замечательно приготовить обед! В ней даже вы можете сварить пельмени. Как использовать микроволновую печь для их приготовления?

К сожалению, сказать точное время приготовления нельзя, потому что микроволновые печи отличаются мощностью. Поэтому время оговаривается приблизительное, и первый раз нужно следить за приготовлением блюда, чтобы оно получилось вкусным. Приготовления пельменей на пару практически не отличается от привычного приготовления в кастрюле.

Берем глубокую емкость для микроволновых печей и наливаем холодную воду. Добавляем соль и специи по вкусу (можно лавровый лист, перец). Емкость накрываем крышкой и отправляем в микроволновку, печь на полной мощности. Ждем пока закипит – это приблизительно 3-4 мин. Затем в воду кладем пельмени, лучше варить порциями 8-10 штук.

Если положить больше, то они могут плохо провариться. Далее в печке на полной мощности варим еще несколько минут. Не забывайте заглядывать и при необходимости варите их дольше. Пельмешки готовы! Бульон можно слить, но можно есть и с ним. Пельмени заправьте майонезом, посыпьте ваше блюдо зеленью, и пожелайте всем приятного аппетита!

Еще один способ приготовить пельмени в микроволновке – сварить их на пару. Подготовьте полстакана воды, емкость для приготовления пищи в микроволновке и пельмешки. Воды нужно мало – много воды расплескается и испачкает всю печку. Берем воду и выливаем в емкость. Не забываем посолить и перемешиваем. Соли нужно немного, потому что воды мало, и легко блюдо пересолить, поэтому не перестарайтесь. В тарелку кладем порцию пельменей, накрываем крышкой, ставим в микроволновку.

При мощности печки 800 Вт ставьте на 15 мин. Можно положить лавровый лист. Открывайте печь и помешивайте пельмени каждые 3-4 мин. Вода в это время станет ароматным бульончиком, который можно оставить. Получится вкусный суп с пельмешками.

Любые изделия, приготовленные в микроволновой печи, приобретают необыкновенный, более натуральный вкус, чем приготовленные на обычной плите. Стоит только один раз оценить вкус пельменей, сваренных в микроволновке и вам уже сложно будет обратно перейти к их приготовлению в кастрюле. Вам будет казаться, что они недостаточно вкусные, так как обработка пищи паром придает особый вкус.