Как сварить пельмени

0

Безусловно, пельмени являются одним из самых универсальных блюд. Ведь их можно приготовить на скорую руку, если они уже лежат замороженными в холодильнике, или же удивить гостей блюдом, приготовленным собственноручно.

К слову, лепка пельменей является занятием довольно увлекательным и простым, поэтому им можно заниматься всей семьей. Осталось лишь определиться, как, сколько и в каких пропорциях следует варить такое универсальное изобретение человечества.

Начинать приготовление пельменей стоит с того, чтобы вода закипела в кастрюле. И тут следует соблюдать пропорции: 400-600 грамм пельменей на 2 литра воды. До этого не забудьте посолить воду. Специи стоит добавлять вместе с пельменями и варить до момента всплытия. По времени это составляет примерно 10-12 минут. Далее отключите плиту и подождите ещё 3-5 минут.

Это был пример того, как варить замороженные пельмени в кастрюле. Но ведь есть еще множество разнообразных способов варки. Например, в микроволновке, мультиварке, скороварке и пароварке.
Способ приготовления пельменей в микроволновке.

Время приготовления пельменей в микроволновке занимает примерно столько же, сколько и в обычной кастрюле, примерно 10-15 минут. Положите замороженные пельмени, примерно 200 грамм в довольно глубокую тарелку или пиалу, налейте туда стакан воды, по вкусу добавьте соли, перца и не забудьте лавровый лист. Далее поставить тарелку (пиалу) в микроволновку примерно на 10 минут. Если после указанного времени пельмени не сварились, поставьте их вариться ещё минут на 5, но не больше, или ваши пельмени просто развалятся.
Приготовление пельменей в мультиварке, скороварке и пароварке.

Примерно 20 минут вам понадобится, чтобы сварить пельмени в мультиварке или скороварке. Готовятся они в обоих случаях практически одинаково. Разложите равномерно пельмени на дно мультиварки (скороварки). Далее следует залить пельмени соусом, который вы приготовите из сметаны и воды в пропорции 1 к 3. Нажмите функцию выпечка в мультиварке и варите примерно 20 минут. Поставьте скороварку на плиту и варите тоже примерно 20 минут. Перед тем как подать блюдо на стол, посыпьте тёртым сыром и украсьте зеленью.

Приготовить пельмени в пароварке очень просто, займёт это примерно 30 минут. Налейте воду в пароварку и поставьте на плиту. Далее разложите на круг пельмени, предварительно смазав его подсолнечным маслом. Доведите воду до кипения, поставьте круг на пароварку. Всё легко и просто. Приятного аппетита!