Как сварить рисовую кашу на молоке

0

Рис очень вкусная крупа, которая применяется для приготовления многие кулинарных блюд. Его добавляют в тефтели, с него готовят различные супы, из него готовят каши и многие другие блюда. Но почему рису так много снимания? Дело в том, что рис очень полезен нашему организму.

Конечно же, в нем обилие различных витаминных групп. Это и витамины группы B. Витамины PP, E, A, например, витамин Е очень полезен для тех, кому нужно укрепить нервную систему, у кого проблема с волосами, болезненное состояние ногтей. Да рис во многом способен помочь. А, например, углеводы, которых в достаточной мере находится в рисе, при правильном приготовлении очень полезен тем, кто страдает лишним весом.

Он не только его контролирует, но и помогает сбросить лишние кг. Еще в состав этого продукта входит восемь аминокислот, которые для человеческого организма жизненно необходимы. Еще много что есть в рисе полезного организму. Но мы поговорим о том, как из него приготовить рисовую кашу на молоке. Именно этот продукт представляет основную ценность сейчас для нас. Кстати, эта каша полезна будет не только тем, кто страдает лишним весом, но и тем, кто хотел бы получить бодрость на день, укрепить мышцы, и просто вкусно поесть.

Итак, для приготовления этой каши нам понадобится, 200 грамм риса, соль, сливочное масло, примерно 30-40 грамм, молоко 0,5 литра и естественно сахар. Теперь переходим непосредственно к технологическому процессу приготовления. Первое, что нам нужно сделать это взять рис, и при необходимости промыть его холодной водой.

Но, если рис чистый, то в таком случае лучше оставить его таким, какой есть. Теперь ставим его н а огонь, но заливаем его пока очень небольшим количеством воды. Готовим на среднем огне до тех пор, пока вода не выпарится. Кстати, некоторые делают все, чтоб выпарилась абсолютно вся вода, но это лишнее, достаточно того, чтоб ушла его большая часть.

Рис, чтобы не подгорел необходимо периодически помешивать. Теперь, когда воды почти нет, добавим все молоко, доводим все это дело до кипения, и как только началось все кипеть ставим огонь на минимум, и варим постоянно помешивая. Этот процесс займет примерно 3 минуты. Теперь мы видим, как каша постепенно загустевает, и чтоб не прозевать нам стоит добавить соль, сахар, и продолжать мешать.

Вместе с растворением этих специй каша загустевает еще больше, теперь остается только бросить сливочное масло, которое, во-первых, смажет кашу, и во-вторых добавит вкуса, что очень важно. И вот каша приготовлена. Она не должна быть сильно густой, но в то же время она не должна быть и сильно жидкой. Каша есть каша. Теперь мы подаем её на стол, украшая разными фруктами.