Как сварить сахарный сироп

0

Наверное, каждый ребенок любит сладкое, и не важно в каком его исполнении будет сахар, главное, чтоб он был и желательно побольше. Но, к сожалению не каждая конфета полезна, и даже больше, в состав многих кондитерских изделий, кондитеры сознательно добавляют не полезные организму компоненты. Нет, они не стремятся нас отравить, но они и не стремятся нас от всего избавить. Поэтому не каждую сладость можно дать ребенку, или даже съесть самому.

Но, есть то, что мы можем сделать сами, и это будет самый лучший, проверенный продукт. И это сахар. Почему, дело в том, что сахар очень богат углеводами, а это значит, что именно сахар способен наградить нас дополнительной энергией на целый день. Те, кто полностью отказывается от сахара, сильно рискуют.

Сахар нужно есть, но не перегибать палку, иначе и этот продукт из доброго соседа превращается в злого родственника. Что мы можем приготовить из сахара такого, что заменит вкусность?

Например, мы можем приготовить сахарный сироп. Его используют по-разному, кто-то из него делает конфеты, кто-то добавляет на печенье, и это всегда оправданно и вкусно. Как его сделать?

Технология процесса не сложная. Нам понадобится обычная металлическая кружка. Теперь, в зависимости от густоты сиропа мы выбираем необходимую пропорцию воды и сахара.

Например, самый легкий сироп, имеет всего 100 грамм сахара, и 900 мл, воды. Сироп получится сильно текучий, но сладкий. Самый густой, который больше подходит для конфет, это 300 грамм сахара и 50 грамм воды. Варить его придется в этой кружке, на медленном огне, и при всем этом нужно стараться мешать, чтоб сахар не стал пригорать.

Почти в конце мы можем в этот сироп добавить немного вкусностей, например, ванильку, или сок лимона или апельсина, или еще что то, чтоб придать особенности данному продукту.

В зависимости от того, какой сироп мы приготовили, его мы можем и использовать. Но обычно так его пить не всегда приятно, поэтому, некоторые из него делают конфеты, а некоторые, а него макают печенье или еще что то, и едят вместе. Получается вкусно. Для детей это вкусно, особенно тогда, когда они видели весь процесс приготовления.