Как сварить варенье из смородины

0

    Всем прекрасно известно, что именно смородина имеет в себе большое количество витаминов. И, как правило, приготовленное из неё варенье не мение полезное. Как правило, такое варенье сможет помочь вашему организму в борьбе с гриппом.

Ко всему прочему именно смородина в состоянии поднять в организме человека гемоглобин. Не стоит забывать и о необходимых для работы организма веществах. Как ни крути, а именно смородина имеет большое значение в жизни каждого человека. Ко всему прочему варенье из этой ягоды очень вкусное, когда пьётся с горячим чаем.

Как правило, чёрная смородина при тепловой обработке не теряет никаких полезных свойств. Но многие специалисты рекомендуют готовить варенье из смородины не более пяти минут. Обратите внимание на то, что в настоящее время имеется очень много рецептов по приготовлению такого варенья.

Итак, для варенья потребуется один килограмм сахара и полтора килограмма смородины. В первую очередь необходимо очень хорошо промыть смородину. Стоит удалить ягоды от веточек. Как только вы окончите эту процедуру смородину необходимо откинуть на сито. Так с ягоды может стечь вся лишняя вода. Далее вам необходимо переложить смородину в ёмкость и засыпать её сахаром. Поставте миску со смородиной в тёплое место. В таком месте ягоды смогут намного быстрее пустить сок. Через сутки вам необходимо погрузить всё содержимое миски в блендер и взбить всё до однородной массы.

До того как вы приступите к раскладыванию варенья по банкам необходимо очень хорошо их помыть и простерилизовать. В такие банки вам необходимо переложить всё варенье и закрыть банки пластмассовыми крышками. Хранится такое варенье на протяжении семи месяцев. Единственное условие для его хранения это прохладное место.

Так же вы можете приготовить варенье и другим способом. Вы перемываете смородину и засыпаете сахаром. Как только ягоды пустили сок необходимо миску поставить на огонь и довести до кипения. После того как варенье закипит его необходимо проварить на протяжении пяти минут и только после этого оно раскладывается по заранее приготовленным банкам.

Какой бы вы способ приготовления варенья из смородины не выбрали, она всё равно сможет сохранить свои витамины и полезные вещества. Очень полезно такое варенье для детей. Оно прекрасно пополняет их молодой организм новыми витаминами, которые необходимы для нормального развития.