Новогоднее украшение и сервировка стола 2018

0

Новый год один из самых радостных и долгожданных праздников для всего человечества. С его наступлением для каждого приходит новый этап в жизни. Подготовка к празднику проходит заранее. Не успели оглянуться, как уже 2 огненных года прошли под знаками Обезьяны и Петуха. Их сменяет земля, а именно Желтая Земляная Собака.

Так как Собака является во все времена другом человека, ее необходимо встретить со всеми почестями и достоинством. На ужин приготовить ее любимые блюда. Но помимо приготовления вкусняшек большое значение имеет украшение стола и его сервировка.

новогоднее украшение и сервировка стола

Собака не привередливое животное. Не нужно ломать голову и готовить какие — либо изыски. Самое главное — это изобилие сытных и вкусных блюд и напитков. Что касается дизайна и оформления, то это должно быть в одном стиле. Отлично подойдут такие оттенки, как:

  1. Желтый.
  2. Белый.
  3. Зеленый.
  4. Песочный.
  5. Золотистый.
  6. Бежевый.

Ни в коем случае нельзя украшать помещение и праздничный стол темными цветами. Очень важно, чтобы в доме в эту ночь была только душевная и спокойная обстановка, которая дает лишь позитив.
На столе обязательно должна присутствовать скатерть. Лучше всего, если это будет льняная белая ткань с зеленой, желтой или оранжевой каемкой. Не плохо будет смотреться и серая, золотисто — желтая или светло-коричневая скатерть. Для гостей необходимо приготовить салфетки. Они должны быть аналогичной ткани, как и скатерть, а также сочетаться между собой.

Если в процессе сервировки хозяйки воспользовались кольцами для салфеток, то рекомендуются изделия из дерева. В центре стола отлично будет смотреться небольшая праздничная композиция, чтобы гости почувствовали новогоднее настроение. К примеру, в стеклянное блюдо выкладываю шишки, декоративные коробочки с сувенирами или золотистые шары.

Также неплохим вариантом послужит венок, сделанный из еловой ветки и украшенный золотистыми шариками и бусами. В середине должна фигурировать красивая свечка. Далее можно выложить на разносе еловые веточки в виде какого — нибудь узора, добавить несколько шишек и апельсинов, так как этот фрукт является любимым для собаки.

На столе обязательно должна стоять для каждого человека подстановочная тарелка, а на нее выкладывается закуска. Пирожковая тарелка ставится слева от гостя, а дальше размещаются столовые приборы, рюмки и фужеры. Рекомендуется в помещении поставить еще один небольшой столик для размещения на нем запасных чистых бокалов, тарелок, салфеток и так далее. Не стоит забывать о том, что перед гостем необходимо положить 2 разные вилки, а перед десертом стол заново сервировать.

Украшения для стола

Отличным вариантом для украшения стола послужат яркие салфетки. На них могут быть различные узоры и рисунки. Рекомендуется выбирать кружевные и делать из них те или иные композиции.
Тематические статуэтки также хорошо будут гармонировать с новогодним столом. Но очень важно, чтобы они подчеркивали новогодний праздник, а не противоречили ему.

Не плохой идеей станет оформление стола в эко — стиле, так как за последние несколько лет это довольно востребованное и популярное направление. Для этого понадобятся природные материалы в виде хлопка или льна. На стол можно постелить 2 скатерти, которые дополняют друг друга. Основная будет накрыта на весь стол, а дополнительную лучше всего расстелить по длине, ширина которой не составляет более 1/4 от основной.

новогоднее украшение и сервировка стола

Если у вас будет накрываться деревянный стол, то скатерть может и не понадобиться. Здесь подойдут хлопковые салфетки, скрученные в виде собачки или как-нибудь по — другому.
На стол лучше не ставить большое количество свечей, особенно ароматических. Собака опасается как огня, так и резких запахов. Если все же хочется дополнить праздничный ужин свечами, то в середине стола поставьте одну большую. А также к ней подойдет маленькая фигурка собачки — символа 2018 года.
Новогодний стол никак не обойдется без фруктов. Рекомендуется наполнить большую чашу, в том числе и овощами. Графины должны быть полны натуральным соком.

Новогодняя нарезка

При сервировке и украшении праздничного стола не следует его слишком перегружать ненужными деталями, так как основой его должна быть пища. В качестве украшения несомненно послужит нарезка. Благодаря фантазии, она может быть разной, индивидуальной и непревзойденной. Если каждая хозяйка будет придерживаться определенным правилам, то прием гостей будет легким и непринужденным:

  • продукты должны быть нарезаны довольно тонко. Для этого можно использовать тонкий острый нож или слайсер;
  • не стоит в одной тарелки сочетать слишком сочные продукты и подсушенные, так как сок в любом случае потечет и смешает вкус;
  • красивая нарезка получится в том случае, если выкладка будет красивой. Обязательно сочетайте цвета.

Вариантов нарезки очень много, все и не рассказать. К примеру, нарезка может быть фруктовой, где рядом расположатся кругляшки апельсинов с коркой, очищенные мандарины, а в центре цветы из киви. Это не обычно и изысканно. Лучше всего выкладку делать от края к центру, по кругу. Сначала по краю выкладывается продукт одного цвета, затем ближе к центру — другого цвета.

новогоднее украшения и сервировка стола

Если хочется простоты, то необходимо подготовить прямоугольное блюдо, и в виде черепахи осуществляется выкладка. Нарезка оформляется лимонной долькой, веточками зелени и ягодами клюквы. Также отлично подойдут сырные рулетики с начинкой, колбасные или ветчинные. Их можно соединить с помощью шпажки. Кстати, в процессе застолья рулетик очень удобно брать.