Новые рецепты на Новый год 2018

0

Вот-вот уже наступит Новый год, символом которого является Желтая Земляная Собака. Для того, чтобы в доме целый год царила удача, счастье и взаимопонимание, для покровительницы следует хорошо постараться.

новые рецепты на новый год 2

Не стоит заострять внимание только лишь на украшении интерьера, сервировке и образа. Праздничное меню также является неотъемлемой частью новогоднего праздника, так как именно от приготовленных блюд будет зависеть настроение гостей и близких, а также вся атмосфера волшебного вечера.
Всеми рецептами поделиться просто не возможно, но преподнести несколько шикарных и вкусных все же можно. Собака особенно оценит, если блюда будут приготовлены и оформлены в ее честь.

Салат «Дружок»

Собака является верным другом человека испокон веков. Поэтому стоит уделить ей немного внимания и порадовать салатом в виде собачки. Для приготовления вам понадобиться:

  • 250 грамм шампиньонов;
  • 300 грамм сыра;
  • 250 грамм куриного филе;
  • 7 яиц;
  • майонез;
  • несколько пакетиков черного чая;
  • 1 большое зеленое яблоко;
  • оливки.

Куриное филе варим в подсоленной воде. Пока оно варится, необходимо порезать шампиньоны и обжарить. Как приготовиться куриное филе, его требуется порезать мелкими кубиками и отложить.
Яйца отвариваем и разделяем желтки от белков. Затем натираем на мелкой терке по отдельности. Сыр трем на мелкой терке, а яблоко — на крупной. Теперь собираем салат воедино, так как он подается слоями. Первым слоем идет курица, сверху промазанная майонезом, на второй раскладываются грибы, которые также промазываются сверху майонезом, следом распределяем яблоко и желток. Затем идет повторение 3 слоев.

В качестве украшения нам послужат белки. Определенную часть необходимо вымочить в крепком чае около 40 минут, чтобы поменялся цвет. В процессе укладывания салата нужно помнить о хвостике, голове, туловище и лапках. Окрас собачки будет сделан из окрашенных и обычных натертых белков. Для создания носика и глазок используйте оливки.

«Скуби Ду»

Данный рецепт салата придуман в честь персонажа из мультфильма, который является собакой. Он обязательно развеселит как гостей, так и символ 2018 года. По времени это блюдо готовится один час.
Для приготовления нужны 4 картофеля, листья салата, 200 грамм куриной грудки, 2 огурца, 4 яйца, 250 грамм маринованных маслят, майонез, маслины, 1 столовая ложка гранатового соуса.

Этот салат, как и предыдущий, выкладывается слоями. Первым на блюдо распределяем картофель и смазываем майонезом. Сверху выкладываем курицу, которую предварительно необходимо пропустить через мясорубку и смешать ее с гранатовым соусом, сверху делаем сетку из майонеза. Далее выкладывается огурец, затем 2 яйца и желтка, так как 2 белка необходимо оставить на украшение салата. Сверху выкладываем листья салата нарубленные и маслята. Приготовленный салат собаки требуется украсить белком и маслинами.

Салат «Изобилие»

Данный салат обязательно нужно приготовить на праздничный ужин по одной простой причине — собака очень любит обильно покушать. Если рассматривать классику, то в состав салата входит курица. Но так как животное предпочитает мясо индейки, то можно использовать этот компонент.
Ингредиенты для салата:

  1. Картофель — 3 штуки.
  2. Уксус — 30 мл.
  3. Яблоко — 1 штука.
  4. Лук — 1 штука.
  5. Филе индейки — 250 грамм.
  6. Яйца — 3 штуки.
  7. Сахар — 9 грамм.
  8. Морковь по-корейски — 150 грамм.
  9. Майонез.
  10.  Оливки.

В воде необходимо растворить сахар, и добавить уксус. Лук нашинковать и залить приготовленным раствором, в течение получаса выдержать. Первым слоем выкладываем нарезанную индейку, вторым слоем распределяем лук и мелко измельченное яблоко. Сверху выкладываем мелко нарезанные кубиком яйца, затем картофель, также мелко нарезанный, и морковь. Оливки послужат для создания носика и глазок. Туловище посыпать сыром.

Шоколадная Болонка

На десерт отлично подойдет торт в виде собачки, название которого «Шоколадная болонка».
Экзотика и сложность — не для собаки, даже в приготовлении десерта. Хватит и того, что украшение будет правильным. Для создания этого шедевра потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 столовые ложки сахара;
  • 1,5 стакана муки;
  • кокосовое масло 0,5 стакана;
  • 3 плитки шоколада;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 1\3 стакана какао — порошка;
  • 1 ложка чайная соды;
  • 2 столовые ложки вина;
  • стакан жидкого кофе;
  • 1,5 стакана вишни;
  • пакетик ванилина;
  • украшение.

Ягоды избавляем от косточек. Все сухие ингредиенты, которые входят в состав торта, перемешать между собой и добавить растопленное кокосовое масло, вино, кофе и вишню. Все снова перемешивается и добавляется мука. Из теста необходимо выпечь овальный корж. Если нет формы, то после выпекания можно с помощью ножа придать форму. Из остатков сделать 5 кружочков для мордашки, лапок.

новогодние рецепты 3

Шоколад и масло растапливаем на водяной бане и переливаем в кондитерский мешок. Затем поливаем торт кремом и не жалеем. «Шерсть» должна быть лохматой. После того, как масса застынет, можно установить глазики и носик с помощью вишенок, язычок и бантик из кусочков марципана.