Полезную диету назвали причиной преждевременной смерти

0

Специалисты из Вашингтонского университета в Сент-Луисе назвали диеты, которые снижают уровень «плохого» холестерина и увеличивают количество «хорошего», повышающими риск преждевременной смерти.

Речь идет о режимах питания, включающих растительные жиры и клетчатку, пишет Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Издание ссылается на исследование с участием около двух миллионов человек. У них оценивали состояние почек и уровень холестерина в период с октября 2003 года по сентябрь 2004 года. Затем ученые отслеживали физиологические параметры пациентов до 2013 года.




У многих добровольцев отмечался низкий уровень «хорошего» холестерина, который связывают с повышенным риском преждевременной смерти. Однако увеличение уровня полезного холестерина не улучшало состояние людей. Причину этой связи исследователи пока не установили.

Справка

Холестерин представляет собой смесь жира и желчи (медики еще называют его «природный спирт»), без которой жизнедеятельность организма невозможна, но его переизбыток создает серьезные проблемы со здоровьем, так как засоряет сосуды. Нормальный уровень холестерина в организме — не выше 5,2 миллимоль на литр.

Источник: Российская газета