Кулинария Рецепты Советы

Полезные советы по покупке кухонной утвари

Оснащение вашей кухни правильными кухонными принадлежностями поможет вам приготовить разнообразные виды блюд. Есть много различных предметов, брендов и материалов на выбор, и принятие решения о покупке может показаться немного пугающим. Но не стоит расстраиваться, потому что в сегодняшней статье мы разберемся с вами, как и из каких материалов лучше выбрать посуду, например, как эта.

Купите набор мисок для ваших потребностей в выпечке и приготовлении пищи

Миски для смешивания — это отличный помощник для вашей кухни. Вы можете использовать их для стольких разных вещей! Например, смешивать тесто для печенья или делать салат из овощей, смешивая их с оливковым маслом и приправами.
Через некоторое время вы поймете, что регулярно используете эту посуду. Давайте рассмотрим типы чаш из различных материалов для ваших собственных нужд:

  • Пластик: они стоят недорого и не сломаются легко, но иногда они могут впитывать запахи и масла из блюд, которые вы готовите.
  • Нержавеющая сталь: вы можете купить набор чаш из нержавеющей стали, и они прослужат очень долго.
  • Стекло: может использоваться помимо готовки также и в качестве сервировочных чаш и часто может безопасно использоваться в микроволновой печи и духовке.
  • Керамика: они стоят дороже, но обычно выглядят намного лучше, чем другие виды чаш. Но они легко поддаются сколам и очень тяжелые.
  • Медь: это модно и эффективно, но вы должны очищать их после регулярного использования.

Если вы можете, возьмите набор чаш, который поставляется с крышками. Это значительно облегчает хранение готовых продуктов и остатков пищи.

Ищите миски для смешивания в интернете или в вашем местном магазине товаров для дома. Вы также часто можете найти наборы в благотворительных магазинах — обязательно тщательно очистите их, прежде чем использовать.

Приобретите набор необходимых кастрюль и сковородок

Вы можете либо купить готовый набор кастрюль и сковородок от определенного бренда, либо выбрать каждый предмет по отдельности и создать свой собственный уникальный набор. Это стоит того, чтобы купить более красивые и практичные варианты, чтобы они прослужили вам всю жизнь.

Не стоит покупать самые дешевые варианты. Но какой бы путь вы ни выбрали, обязательно учтите следующее для ваших основных потребностей в приготовлении пищи:

  • Сковородка из нержавеющей стали: для обжаривания мяса и приготовления соусов; можете использлвать с кислыми ингредиентами, такими как помидоры и уксус (нержавеющая сталь не будет реагировать с кислотностью).
  • Кастрюля из нержавеющей стали: для приготовления супов, тушеных блюд и похлебок.
  • Антипригарная сковорода: для приготовления яиц, рыбы и других блюд, которые могут легко прилипнуть к сковороде (например, сэндвич с жареным сыром или кесадилья).
  • Чугунная сковорода: для приготовления мяса и карамелизации овощей.

Совет: приобретите дополнительно брызговик, чтобы помочь сохранить вашу плиту чистой. Он будет ловить капли жира и соуса и удерживать их, определенно сводя к минимуму то, сколько вам придется убирать позже.

Купите набор рифленых противней как для пикантных, так и для сладких блюд

Ищите листы из алюминия для доступного варианта, который также будет довольно легко чистить. Вы можете испечь печенье, поджарить овощи и сделать много других блюд на противнях.

  • Положите на ваши противни пергаментную бумагу, чтобы сделать очистку намного проще. После того как блюдо будет вынуто из духовки, вы можете просто выбросить пергаментную бумагу и протереть противень, не замачивая пригоревшую пищу.
  • Вы можете найти противни в интернете или в местном магазине товаров для дома. Если вы не профессиональный пекарь, вам не нужно тратить много денег на набор противней.

Используйте стеклянные противни для выпечки, чтобы сделать запеканки, жареное мясо и овощи

Стекло распределяет тепло гораздо более равномерно, чем другие типы блюд, и оно будет держать ваше блюдо теплым в течение очень долгого времени после того, как оно будет вынуто из духовки. Лазаньи, запеканки, жаркое и множество других вкусных блюд можно легко приготовить в таком противне.

Совет: никогда не используйте стеклянную кастрюлю для жарки мяса, так как оно может разбиться вдребезги.

Приобретите миксер-подставку, чтобы легче было готовить тесто и тесто для теста

Печенье, торты, хлеб, кексы и даже тесто для пиццы можно приготовить дома, а миксер на подставке сделает процесс смешивания намного проще для вас. Это более крупное оборудование, поэтому убедитесь, что у вас есть место для него.

Совет: если вы не готовы тратить большие деньги на такой миксер, попробуйте вместо этого ручной миксер. Он компактнее, дешевле и проще в хранении.

Ищите специальные предметы, если вам нравится делать выпечку

Если вы часто готовите различные хлебобулочные изделия, вы можете обнаружить, что вам нужно более специализированное оборудование. Вот некоторые предметы, которые пекари хранят на своих кухнях:

  • Кастрюля для кексов
  • Поддон для торта
  • Стеклянная кастрюля для пирога
  • Сковорода для пирога
  • Лоток хлебный

Вам также может понравиться...