Взболтать, а не смешивать: 7 самых необычных рецептов новогодних коктейлей

0

Если ты хочешь удивить своих гостей и предложить им что-то поинтереснее обыкновенного шампанского на праздничном столе, наш материал придется как нельзя кстати.

Lillet d’Orange

1 часть Lillet
1 часть тоника
лед
долька апельсина

Подача в большом винном бокале.

Мартель Риволи

40 мл Martell VS/VSOP cognac
20 мл Khalua
10 мл персиковый ликер
20 мл яичный белок
30 гр «Джем абрикосовый»
20 гр «Урбеч абрикосовый»
2 дольки инжира

В смесительный бокал положить 3 ложки джема, 4 ложки «урбеча», добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать ложкой. Украсить двумя дольками инжира.

ABSOLUT PEPPAR BLOODY MARY

• 80 мл Absolut Peppar

• 120 мл. томатного сока

• 2−5 чайных ложек острого соуса

• 10 мл сока лимона

• 10 мл части сока лайма

• 1 щепотка черного молотого перца

• 1 щепотка соли

• палочка сельдерея

• долька лимона

Влить все ингредиенты в хайболл со льдом и перемешать. Украсить палочкой сельдерея и долькой лимона.

Extra Passion Sour

40 мл Chivas
5 мл сока лимона
20 мл сахарного сиропа
1 маракуйя (или пюре 20 мл)
10 г мяты

Смешать все ингредиенты в шейкере, можно украсить мятой.

АРАРАТ Armenian Beauty

50 мл Ararat
20 г джема из розы
50 мл белков
15 мл сахарного сиропа
5 ягод малины или 20 мл малинового пюре
20 мл сока лимона

Охладить коктейльную рюмку, смешать все ингредиенты в шейкере, украсить сушеной розой.

Jameson Black Barrel Old Fashioned

2 части Jameson Black Barrel
0,75 мл ликера «Бенедиктин»
2 дэш (8 капель) Angostura Bitters
2 дэш (8 капель) Orange Bitters

Смешать ингредиенты в шейкере, добавить лед и перемешать. Процедить в стакан, заполненный льдом. Украсить слайсом апельсина.

Monkey 47 Apple Cordial

50 мл Monkey 47
30 мл Apple cordial

Подача в коктейльной рюмке.

Источник: cosmo